Несколько фактов о Всероссийском Молодежном Форуме «Территория Смыслов», о которых вы даже не догадывались

Знаете ли вы, что…

Для того, чтобы обеспечить участников едой, в соседнем лагере «Политехник» в две смены работают 35 поваров и 14 человек на раздаче. Меню было разработано совместно с Роспотребнадзором так, чтобы на пользу пошла каждая калория. Продукты поступают в основном из Владимира. Готовую пищу запаковывают в авиационные контейнеры для перевозки, опечатывают специальной пломбой и отправляют в лагерь на машине.

Столовая лагеря вмещает до 1000 человек одновременно. Каждая из трех линий раздачи может обслужить за сорок минут 500 гостей. Столовая рассчитана на питание 1700 человек в две смены. Деятельность кухни не прекращается круглые сутки.